Enviament gratuït a partir de 100€ a península i balears
Espècies de Fusta
Descobreix les diferències entre les taules de tallar construïdes a testa ia veta.
Per nosaltres, la selecció de la fusta per a les nostres taules de tallar és essencial.
Treballem amb una varietat de fustes, seleccionades tant per la bellesa com per les propietats naturals.
Cada fusta aporta característiques úniques a les nostres taules de tallar.
Fustes frondoses
Coneixem com a fustes frondoses aquelles provinents d'arbres de clima temperat que no són coníferes, com el roure, l'auró i la noguera. Aquestes fustes són conegudes per la seva densitat i resistència, cosa que les converteix en una elecció ideal per a utensilis de cuina que suporten l'ús diari.
En la majoria dels casos, són fustes amb una alta disponibilitat al mercat (excepte l'olivera i el boix) i són considerades, a priori, un recurs sostenible.
Noguera europea
La fusta frondosa fosca per excel·lència. Estable i de duresa mitjana. La seva alta demanda l'ha convertit en una fusta cara i cobejada.
Coneixem com a fustes tropicals aquelles provinents de regions com Àfrica, Àsia o sud-amèrica.
Aquestes fustes són apreciades per la seva gran varietat de colors i vetes, així com per l'alta durabilitat de moltes. En la majoria dels casos, les fustes tropicals són naturalment més resistents a la humitat i els canvis de temperatura.
La seva disponibilitat varia molt d'espècie a espècie: des d'alta disponible com el sapelly o l'iroko, a baixa disponibilitat com el wengué o la bubinga (CITES II).
Algunes de les nostres fustes tropicals, atesa la baixa disponibilitat i excepcional bellesa, s'utilitzen únicament per a petits detalls i per ressaltar altres fustes.
Wengué
Fusta de tonalitats negres-marrons fosques. Qualitats mecàniques excepcionals.